شجرة الكريب فروت شجرة حمضيات دائمة الخضرة، متوسطة إلى كبيرة الحجم، تمتاز بأوراقها الخضراء اللامعة وثمارها الكبيرة التي تشبه البرتقال لكنها أكبر حجماً.
الموطن: يُعتقد أن نشأتها كانت في منطقة الكاريبي، ومنها انتشرت إلى مختلف دول العالم.
الثمار: كبيرة الحجم، وقشرتها صفراء عند النضج، واللب قد يكون أبيض أو وردياً أو أحمر حسب الصنف.
الطعم: حلو وحامض مع مرارة مميزة تختلف شدتها حسب الصنف.
الإثمار: تبدأ الأشجار بالإثمار بعد عدة سنوات، ويزداد الإنتاج مع تقدم عمر الشجرة.
الظروف المناسبة: تحتاج إلى شمس كاملة، وتربة جيدة الصرف، وري منتظم.
في العراق: يمكن زراعتها في المناطق الدافئة، لكن ينبغي الانتباه إلى الصقيع والملوحة وسوء صرف التربة.
اقتصادياً: الكريب فروت من الحمضيات ذات القيمة التسويقية الجيدة، ويمكن أن تكون خياراً مناسباً لتنويع بستان الحمضيات، خصوصاً عند اختيار صنف ملائم للظروف المحلية.